沖縄産の生ハバネロ、ハラペーニョ、カイエンペッパー他珍しいとうがらし各種が入ったお試しパックです！
いろいろなとうがらしがいっぺんに楽しめます！ |
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世界一からいとギネスブックにも載っている話題のハバネロです！激辛も激辛！取り扱いにはご注意下さい。
沖縄産の天然生ハバネロを、お料理のインパクトや調味料等にお役立て下さい。 |
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| 沖縄産生ハバネロ、お買い得の10パックセットです。 |
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| 海外が原産のとうがらしとしてハバネロについで有名なのが、このハラペーニョです。ピクルスや酢漬けにしたり、そのまま生で使用したりする世界的にポピュラーなとうがらしです。 |
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カイエンペッパーは、とうがらしそのものを指す場合や、粉末状のものを指す場合もありますが、ここでの販売は”カイエンペッパー”という種類のとうがらしのことです。
カイエンペッパーは非常にからいとうがらしで、調味料やタバスコソースの材料、カレーや炒め物にどうぞ。 |
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| メキシコ料理にはかかせないポブラノです。主に肉詰め等の料理に利用されます。生では使われず、調理するとスモークのような味になります。 |
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| セラーノは長さ５センチほどの細くて緑色の唐辛子で、さわやかな酸味が特徴です。サルサや酢漬け、他いろいろな料理に用いられます。 |
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| カスカベヤ（カスカベル）は辛さがマイルドな小さな実で、漬物やサラダなど生でも適しています。いろんな鮮やかな色があり、形はハラペーニョに似ています。 |
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辛味のない品種です。基本的にはピーマンに近いですが、その名の通りバナナに似た形状をしていて、甘味があることが特徴です。苦味も少なくお子様にもおすすめです。
香りが良く、サラダなどに適しています。その他、焼いたり、フライ、天ぷらにしていただいても、たいへんおいしくいただけます。 |
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| 沖縄名物の島とうがらしは、焼酎の泡盛にとうがらしを漬けたコーレーグースの原料に用いられます。非常に辛いとうがらしです。 |
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